蒜苔卤面的家常做法(蒜苔焖面的家常做法)

今天给各位分享蒜苔卤面的蒜苔家常做法的知识，其中也会对蒜苔焖面的卤面家常做法进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的法蒜问题 ，别忘了关注本站，苔焖现在开始吧
！家常

本文目录

1. 打卤面各种齿的做法做法
2. 蒜苔香菇卤子做法
3. 蒜苔卤子做法

打卤面各种齿的做法

一 、香菇木耳打卤

食材准备  ：鸡蛋1个，蒜苔香菇适量，卤面黑木耳，法蒜黄花菜 ，苔焖酱油，家常水淀粉  ，做法盐，蒜苔鸡精
，卤面葱花 ，法蒜大料适方法步骤：

1、将黄花菜，黑木耳 ，干香菇泡发待用；

2 、锅中烧油少许油 ，放入葱花和大料爆香，然后捞出，下入木耳，香菇和黄花3 、锅足量水，放入酱油，盐 ，烧开后小火焖煮20分钟，放入水淀粉勾芡；

4、鸡蛋打匀倒入成蛋花，然后搅匀即成打二、西红柿打卤

食材准备：番茄3个，鸡蛋3个，青豆适量 ，虾皮少许，葱
，糖盐适量 ，番茄酱适量 ，水淀粉适量。

方法步骤：

1、鸡蛋打散炒熟，锅中余油放入虾皮爆香；

2、然后倒入葱花炒香，接着倒入青豆翻炒2分钟；

3、然后放入番茄块炒匀，接着倒入鸡蛋 ，放入番茄酱和少许清水；

4、盖锅后焖煮10分钟左右，接着加入盐 ，糖三 、老北京打卤

食材准备 ：鸡蛋6个，高汤适量，鸡肉丝适量，牛肉丝适量
，酱油 ，香油，盐 ，水淀粉 ，花椒适量。

方法步骤：

1 、将鸡肉丝煮熟 ，撕成撕待用，香菇，木耳和黄花菜提前泡发然后洗净切丝；

2、锅中烧热少许油放入葱花和牛肉丝煸炒，然后下入黄花，木耳和香菇翻炒；

3 、另取锅加入高汤烧开，放入鸡肉丝和炒好的牛肉菜，烧开后淋入水淀粉勾芡；

4 、然后倒入蛋液
，搅散成蛋花，最后用热油把花椒炸香淋在上面即成打卤 。 ，淋入水淀粉即成番茄卤。卤 。菜炒熟；量。

蒜苔香菇卤子做法

蒜台

猪肉

木耳

香菇

红椒（换成红萝卜也可）

面条

葱、姜、大料

盐、生抽 、老抽、淀粉 、鸡精

蒜苔打卤面的做法步骤

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步骤1

猪肉切小丁，用生抽 、盐、淀粉拌匀腌一会儿 。

步骤2

蒜台切成一厘米左右的小段。

步骤3

木耳泡发后撕碎。红椒和香菇都切小丁。

步骤4

炒锅放油，烧热后放一个大料下去，再放葱姜爆香。然后下入肉丁炒至变色。

步骤5

下入香菇
、木耳
，加一点老抽翻炒继续翻炒 。

蒜苔卤子做法

原料 ：蒜苔(200g)

瘦猪肉(100g)

食用油10g

食盐适量

生抽适量

淀粉少许

步骤

1/5

将所需食材准备就绪：蒜苔洗净，瘦猪肉待用

2/5

将瘦猪肉切成丁 ，蒜苔切成小块盛于碗中
。

3/5

锅中热油，稍许将已经切好的猪肉丁放入锅中，翻炒几下加入生抽，继续翻炒
。带猪肉变色后，倒入蒜苔块。

4/5

翻炒均匀后 ，加入少许食盐，翻炒几下后，倒入用半碗水勾芡的生淀粉 。翻炒至蒜苔和猪肉勾芡到一起，就可以出锅了。

5/5

将蒜苔卤倒在已经煮好的白面上，这碗蒜苔打卤面就做好了 ，开动吧。

关于蒜苔卤面的家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。

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